甘酒（米麹・ノンアルコール）

必ず米麹由来のノンアルコールタイプを選ぶ（酒粕甘酒は不可）。2〜3倍に薄めてヨーグルトの甘みや砂糖代わりに少量使用。発酵食品でブドウ糖・オリゴ糖を含む。