梅干し（低塩・少量）

大阪市は梅干し(=漬物)を「1歳を過ぎても避けたほうがよい食品」のリストに分類 — ※DB 12m との齟齬の可能性、1歳半以降推奨

塩抜き必須・低塩タイプ選択・1歳半以降に小さじ1/4から、というのが安全な運用。ただし大阪市公式は1歳超でも避けるべき分類

• 塩分が極めて高い(梅干し1個=塩分2g前後)
• 大阪市公式は1歳超でも『避けたほうがよい食品』として漬物を分類
• 西東京市は漬物を『塩分・糖分・油分・添加物・刺激物が心配なもの』に区分
• 梅はバラ科(もも近縁)で交差反応の可能性

• 塩抜きした梅果肉をごく少量、和え物に風味付けで使用
• 梅シロップ・梅ジャム(糖分注意)で風味のみ

塩抜き必須・低塩タイプ選択・1歳半以降に小さじ1/4から