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かつお節や昆布でとっただし。料理の風味付けに少量使用。市販の無添加だしパックも活用可。
昆布だし: 離乳食開始1か月から / かつお・昆布合わせだし: 中期7-8か月から
昆布5cm角+水600cc を30分以上→沸騰直前に取り出し→かつお節一つまみで20秒煮る
最終確認: 2026/05/09