あさり

葛飾区は『カニ、エビ、イカ、貝類 (1歳頃〜) すり身等にすれば与えられる』。さいたま市は『あさり(水煮缶)』を1歳児用シートに掲載。大阪市は『1歳を過ぎても避けたほうがよい食品』に貝類を含めるが、二枚貝は加熱条件を満たせば提供可

二枚貝はノロウイルス汚染の恐れあり、85〜90℃で90秒間以上加熱。十分すり身にする・細かく切る

• 二枚貝のノロウイルス: 中心部85〜90℃で90秒間以上の加熱必須
• 誤嚥・窒息リスク: 細かく切る・すり身
• 1歳を過ぎても貝類は避けたほうがよい食品(大阪市)、与える場合は十分加熱・細かく
• 砂抜き必須

• しらす干し(中期から、塩抜き)
• あさり(水煮缶) (砂抜き済みで衛生的)

DB ok_from=12 は3公式ソースで verified。85-90℃ 90秒以上加熱と砂抜きを必ず併記