塩（少量）

公式目安は7〜8か月以降から「ごく少量」(西東京市・さいたま市)、9〜11か月から少量(大阪市) — ※DB 12m との齟齬あり (DB が遅すぎる)

• 中期 (7-8ヶ月)7-8か月: ごく少量 (西東京市・さいたま市)
• 後期 (9-11ヶ月)9-11か月: 少量 (西東京市・大阪市)
• 完了期 (12ヶ月〜)12-18か月: 大人の1/2〜1/3程度のうす味

• 多量の塩分は赤ちゃんの未熟な腎臓に負担をかける
• 5〜6か月は味付けなし
• 濃い味に慣れると薄味を嫌がる

• 昆布だし
• かつおだし
• 野菜の自然な甘み・うまみ

7-8か月以降「ごく少量」、9-11か月「大人の1/3」、完了期「大人の1/2」を目安に段階的に。直接ふりかけず加熱調理時にひとつまみで風味づけ