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だしとして使用するのが基本。やわらかく煮て細かく刻んで少量食べさせることも可。ヨウ素が豊富なので過剰摂取注意。
昆布だしとして5-6か月以降から使用可。食材としての昆布は自治体記載薄い
水に昆布を入れて沸かす(だしとして)／野菜と一緒に煮る場合は昆布を加えて煮出し、取り出す
昆布だしとしての使用が一般的。食材として刻む場合は十分やわらかく戻してみじん切り
最終確認: 2026/05/09
