はちみつ

1歳を過ぎてから (1歳未満は絶対 NG)

• 1歳未満の赤ちゃんがハチミツを食べることによって乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
• ハチミツは１歳未満の赤ちゃんにリスクが高い食品です。
• ボツリヌス菌は熱に強いので、通常の加熱や調理では死にません。１歳未満の赤ちゃんにハチミツやハチミツ入りの飲料・お菓子などの食品は与えないようにしましょう。

赤ちゃんは腸内環境が未熟なため、ボツリヌス菌が腸内で増えて毒素を出します。便秘・ほ乳力の低下・元気の消失・泣き声の変化・首のすわりが悪くなるといった症状が出ることがあり、ほとんどの場合は治癒しますが、まれに亡くなることもあります。