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しっかり加熱してほぐす。脂肪分が少なく淡白。骨を取り除く。
さいたま市の食材チェック表ではメカジキは『1歳児用』に分類 (12ヶ月以降) — ※DB 9m との齟齬あり
DBの ok_from_months=9 はさいたま市1歳児用カテゴリ(=12ヶ月)と齟齬。厚労省は乳児・小児を水銀注意の対象外と明示しているため「水銀リスクで離乳食NG」は誤認。月齢上のリスクは「水銀」より「赤身魚としての固さ・脂分」由来。保守的には12ヶ月への引き上げが安全
最終確認: 2026/05/10